Broccolipaj

Mycket mutter hörs. Broccolipaj till kvällsmat.

Det går inte att göra broccolipaj utan att tänka på min syster Fisen. Vi har alltid fått bestämma vilken mat vi vill ha på våra födelsedagar. Då hade man chansen att få sin absoluta favoritmat. När Fisen fyllde 5 år (tror jag att det var) valde hon broccolipaj. Det är inte särskilt festligt och ingen maträtt som Fisen tyckte så mycket om egentligen. Men hon var bestämd. Broccolipaj. Anledningen till att hon valde det? Storebror var vegis och den enda vegetariska maträtt hon kom på var broccolipaj. Det är nog det snällaste och mest omtänksamma jag kan tänka mig. Att välja broccolipaj på sin födelsedag bara för att ens storebror ska kunna äta.